Оформление штатного расписания в ООО на УСН

Здравствуйте, ООО на УСН, 2 учредителя, один из которых директор на полной ставке, приказом из-за отсутствия гл.бухгалтера назначен так же и на эту должность, а еще он преподаватель теории и инструктор по вождению. (Автошкола, остальные работают по ГПД). В итоге он один в штате и среднесписочная -1.
Подскажите, как правильно оформить штатное расписание? Бывают ли штатные единицы менее 0,25 ставки? Например 0,12? Должны ли в штатном расписании указываться должности, которые он совмещает? Правильны ли мои рассуждения: ведь это основные должности, без которых не осуществляется детельность, уволься оно с одной из них, должность должна остаться вакантной, чтобы взять на нее другого человека. Но, начитавшись форумов и статей, только запуталась, кто пишет, что надо, кто-то пишет, что не надо и достаточно приказа о совмещении. Можно ли в совмещенных должностях указывать тариф(оклад) ниже МРОТ и еще этот тариф "расчетвертовывать" согласно ставке? Или работник должен получать на руки по всем должностям не менее МРОТ? Помогите разобраться и правильно оформить документ. Заранее благодарю.